近日，一錦坊國(guó)錦洞已正式開(kāi)發(fā)動(dòng)工，隨著一系列建設(shè)工作的順利開(kāi)展，在不久的將來(lái)，一錦坊國(guó)錦洞將以嶄新的面貌迎接來(lái)自全國(guó)各地的酒友及游客。國(guó)錦洞形成于億萬(wàn)年前，洞內(nèi)各種奇觀將大自然的鬼斧神工展現(xiàn)得淋漓盡致?，F(xiàn)階段的國(guó)錦洞仍然是自然原始的，后期隨著不斷開(kāi)發(fā)，洞內(nèi)各項(xiàng)功能將逐漸完善。今天，我們不妨先來(lái)領(lǐng)略一下國(guó)錦洞最原始的自然面貌。

    貴州多山，素有“八山一水一分田”之說(shuō)。國(guó)錦洞位于貴州省仁懷市壇廠鎮(zhèn)，三面環(huán)山，內(nèi)部有一條河流穿過(guò)，形成一環(huán)一帶的自然格局。國(guó)錦洞面積達(dá)6萬(wàn)多平方米，未來(lái)預(yù)計(jì)可儲(chǔ)存醬酒50000噸，將成為名副其實(shí)的中國(guó)醬酒第一洞。

    走過(guò)蜿蜒的山路和兩邊青翠茂密的山林，國(guó)錦洞豁然呈現(xiàn)在眼前。洞口峭壁陡立，周圍植被茂密，洞口深入地底，氣勢(shì)磅礴、巍峨壯闊。沿著洞口斜坡小心翼翼步入洞內(nèi)，秘黑的洞體深處吹來(lái)陣陣涼風(fēng)，夾帶著泥土巖石的自然氣息。洞內(nèi)怪石嶙峋，有的像盤踞的猛獸，也有騰飛的雄鷹，神態(tài)各異、靈性十足，洞內(nèi)隱約聽(tīng)到滴答的水聲，仿佛人間仙境，給人如夢(mèng)如幻。洞內(nèi)道路交錯(cuò)，奇觀眾多，石群蜿蜒、石幔成林，在億萬(wàn)年的時(shí)光中自然天成，隱藏著太多未知的奧秘吸引人們?nèi)ヌ剿鳌?/span>

    這里常年恒溫恒濕，洞內(nèi)自然通融，常年不見(jiàn)陽(yáng)光，空氣流動(dòng)極其緩慢，靜謐清涼，給洞藏酒創(chuàng)造有利的氣溫條件。洞藏酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，司馬遷的《史記》就有記載：漢時(shí)藏酒蔚然成風(fēng)，富人藏酒至萬(wàn)余石，而古來(lái)藏酒之法，又尊洞藏為上。國(guó)錦洞的四壁是巖石，巖石蘊(yùn)含豐富的水份，非常適合各種微生物生長(zhǎng)。將醬酒儲(chǔ)存在洞中，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒體變得更加醇厚、柔和，香味協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)老酒的獨(dú)特風(fēng)味。

    利用自身獨(dú)特的溶洞景觀，國(guó)錦洞建設(shè)將存酒與景觀自然結(jié)合，未來(lái)將打造成獨(dú)一無(wú)二的“醬酒銀行”，既可實(shí)現(xiàn)數(shù)萬(wàn)噸醬酒的儲(chǔ)存容量，又將是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的一個(gè)旅游景點(diǎn)。

    如今，國(guó)錦洞的開(kāi)發(fā)建設(shè)工作正如火如荼地進(jìn)行著，第一期工程預(yù)計(jì)年底可完成，屆時(shí)可初步實(shí)現(xiàn)洞內(nèi)藏酒與參觀，國(guó)錦洞的神秘面紗也將逐漸向世人揭開(kāi)，讓我們拭目以待！